O Souk Burger, primeira hamburgueria árabe do Brasil (e do mundo), localizada em Pinheiros, bairro da capital paulista, abre os braços para receber, além dos fãs do Brasil, as torcidas das seleções árabes: Marrocos, Egito, Arábia Saudita e Tunísia, durante a Copa do Mundo. “Aqui, os torcedores dos times árabes se sentirão acolhidos”, diz Tarik Bechara Leal, o proprietário da casa. “São seleções simpáticas aos brasileiros, pois, apesar de não serem consideradas favoritas ao título, são aguerridas e cheias de raça. Então, torcer para elas será, além de divertido, importante”, conclui ele.
Dentro desta proposta de fazer com que as comunidades árabes se sintam em casa, Tarik desenvolveu o lanche X-Salah que homenageia o craque egípcio Mohamed Salah. Bem ao estilo fusion, o lanche vem com duplo burger de kafta (150g cada, totalizando 300g), duas fatias de queijo estepe, crispy de cebola, alface, tomate e maionese de zaatar (condimento típico do Oriente Médio) no pão brioche, R$ 34.
E as novidades não param por aí! Nos dias de jogos do Brasil ou dos países árabes, a casa também irá trabalhar com Double Drink. A promoção é válida para drinques clássicos, como Caipirinhas, Gin Tônica Clássico, Aperol Spritz, Negroni, Cosmopolitan e Mojito, e também, os Souk Drinks, como Ginga, Bacon Mary (o blood Mary do Souk, servido com uma fatia crocante de bacon e um toque de zaatar, R$ 28), Lime’n’Lebanon (arak, limão siciliano, abacaxi e syrup, R$ 30), Mint Arak (Arak, hortelã, limão açúcar e água com gás, R$ 30), Caipirak Ginger (Arak, limão siciliano, limão tahiti e gengibre, R$ 30), Caipirak Sweet (Arak, morango, melancia, kiwi e hortelã, R$ 30).
Em tempo: nos dias dos jogos do Brasil, obviamente, o Souk será invadido pela torcida verde-amarela, “com muito gosto”. Confira abaixo as datas e horários dos jogos das seleções árabes e do Brasil na primeira fase da Copa do Mundo 2018:
GRUPO A
RÚSSIA X ARÁBIA SAUDITA – 14 DE JUNHO, 12H
EGITO X URUGUAI – 15 DE JUNHO, 9H
RÚSSIA X EGITO – 19 DE JUNHO, 15H
URUGUAI X ARÁBIA SAUDITA – 20 DE JUNHO, 12H
ARÁBIA SAUDITA X EGITO – 25 DE JUNHO, 11H
GRUPO B
MARROCOS X IRÃ – 15 DE JUNHO, 12H
PORTUGAL X MARROCOS – 20 DE JUNHO, 9H
ESPANHA X MARROCOS – 25 DE JUNHO, 15H
GRUPO G
TUNÍSIA X INGLATERRA – 18 DE JUNHO, 12H
BÉLGICA X TUNÍSIA – 23 DE JUNHO, 9H
PANAMÁ X TUNÍSIA – 28 DE JUNHO, 15H
GRUPO E
BRASIL X SUIÇA – 17 DE JUNHO, 15H
BRASIL X COSTA RICA – 22 DE JUNHO, 9H
SÉRVIA X BRASIL – 27 DE JUNHO, 15H
Sobre o Souk Burger: é a primeira hamburgueria árabe do Brasil, localizada em Pinheiros, na capital paulista. Tarik Bechara Leal, administrador de empresas e descendente de libaneses, é o proprietário do local, que tem como destaque os hambúrgueres criados a partir de ingredientes tradicionais da culinária árabe. Além dos lanches, tem um extenso menu de especialidades com sotaque no Oriente Médio, incluindo entradas, saladas, pratos e sobremesas. Entre as bebidas, as estrelas são os “Souk Drinks”, à base de arak, destilado árabe de anis. O ambiente é cool, com imagens de desertos e souks (bazares que remetem ao nome do local).
Souk Burger: Rua Mateus Grou, 182, Pinheiros, tel. (11) 3062-4674, São Paulo, SP. 40 lugares. De terça a sexta, das 12h às 23h; Sábado, das 12h às 0h. Domingo, das 12h às 23h. Cartões de crédito: todos. Acesso a deficientes. Estacionamento na Rua Mateus Grou, nº 109 (convênio no período do almoço em dias de semana).
Redes Sociais:
Facebook: @soukburger
Instagram: @soukburger
